Conheça Agora as finalistas do VI Ranking Cúpula da Cachaça

A disputa foi a mais acirrada da história do Ranking Cúpula da Cachaça.

Do Norte ao Sul e do Nordeste ao Centro-Oeste, nove estados estão representados na lista das 50 cachaças finalistas, com destaque para MG com 20 marcas entre as selecionadas, um reflexo da imensa mobilização de apreciadores em geral e especialistas em torno do Ranking.

A 3ª fase (final) transcorre durante a XII Cúpula da Cachaça, que acontece na Cachaçaria e Chalé Macaúva, em Analândia (SP), entre os dias 26 e 28 de Abril.

Para a Degustação às Cegas, as 50 cachaças finalistas serão separadas em três categorias – Inox/Branca, Armazenadas/Envelhecidas e Premium/Extra Premium – antes de serem ranqueadas.

Entre as três campeãs do Ranking – as melhores em cada categoria -, a cachaça que tiver obtido a melhor pontuação receberá o prêmio de Cachaça do Ano.

A Degustação às Cegas é feita em sucessivas baterias de cinco cachaças cada. As amostras de cachaça são fornecidas pela distribuidora Solution Comercial (parceira oficial) e acondicionadas em garrafas numeradas sem identificação de rótulo ou marca.

A degustação é realizada pelos (as) integrantes da Cúpula da Cachaça, profissionais com longa folha de serviços prestados à cachaça, utilizando-se de taças ISO e seguindo uma ficha de degustação técnica própria.

Os (as) integrantes atualmente são 13: Altino Farias, Andréia Gerk, Anna Maria Silva, Bruno Videira, Cauré Portugal, Illan Oliveira, Jean Ponce, Manoel Agostinho Lima Novo, Maurício Maia, Milton Lima, Nina Bastos, Nelson Duarte e Sidnei Maschio.

A Cúpula da Cachaça é uma entidade criada em 2013 para reunir profissionais de diferentes formações especializados no destilado nacional brasileiro em torno de iniciativas de valorização da cachaça e incremento da profissionalização do setor.

Entre essas ações está o Ranking Cúpula da Cachaça, que é bianual e tem o objetivo de divulgar a categoria Cachaça como destilado brasileiro de excelência e fomentar a produção de qualidade.

Referência:

WWW.CUPULADACACHACA.COM.BR/

WWW.ESTADAO.COM.BR/PALADAR/O-CACHACIER/CUPULA-DIVULGA-AS-FINALISTAS-DO-VI-RANKING-CUPULA-DA-CACHACA/

WWW.PRAZERESDAMESA.COM.BR/