Linguiça na cachaça Ingredientes 1 kg de linguiça toscana apimentada2 colheres de óleo2 doses de cachaça para flambar Modo de Preparo Aqueça uma panela com água, assim que levantar a fervura adicione a linguiça. Cozinhe por 2 minutos e escorra. Fatie as linguiças na diagonal. Aqueça uma frigideira grande, mexendo por 10 minutos ou até […]

Brigadeiro de caipirinha Ingredientes 2 latas de leite condensado2 colheres de sopa de margarinacachaça a gostosuco de 2 limões2 colheres de sopa de essência de limão2 gotas de corante alimentício verderaspas de limão a gosto Modo de Preparo Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sempre, até virar uma massa que desgrude […]

Asinhas de frango na cachaça Ingredientes 1 Kg de asinhas2 doses de cachaça50 ml de suco de laranja2 dentes de alho ralado1 colher de café de alecrim desidratado1 colher de café de salpimenta do reino Modo de Preparo Coloque o frango numa vasilha, derrame a cachaça e passe por toda a carne. Tempere a carne […]

Mousse de caipirinha Ingredientes 300ml de suco de limão1 envelope de gelatina em pó sem sabor1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite2 doses de cachaça ( se ficar muito suave adicione mais uma dose de cachaça)Raspas da casca de um limão para decorar Modo de Preparo Em um refratário, coloque o suco […]

Camarão na cachaça Ingredientes 10 camarões grandes e limpos2 colheres de sopa de azeite20g de manteiga1 dente de alho picado2 ramos de tomilho fresco2 ramos de alecrim fresco1/4 de xícara de chá de salsinha picada2 doses de cachaçasal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Aqueça uma frigideira média em fogo alto, coloque o azeite […]

Sorvete de caipirinha Ingredientes 1/4 de xícara de chá de açúcar3 gemas2 xícaras de chá de creme de leite fresco1 colher de chá de raspas de limãosuco de 1 limão1/2 dose de cachaça Modo de Preparo Ferva o açúcar com ¼ de xícara de água até obter uma calda grossa. Bata as gemas e, sem […]

Costela na cachaça Ingredientes 1 kg de costelinhas de porco frescas3 cebolas médias4 batatas grandes3 dentes de alho picados e amassados1 colher de sopa de sal1 xícara de chá de cachaça1 colher de sopa de colorau3 folhas de louro1/2 xícara de chá de salsa picada1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada3 colheres de sopa […]

Mousse de capirinha? aprenda a fazer Ingredientes 1/2 lata de suco de limão 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 dose de cachaça Yaguara Blue Raspas da casca de um limão para decorar Modo de Preparo Em um refratário, coloque o suco […]